跟韩国妈妈学做泡菜跟中国妈妈学包水饺
社区迎来中韩志愿者
YMG记者曲彩云
通讯员刘宪营张爱娜于盛学孙军摄影报道 9 日，淅淅沥沥的雨下个不停，温度也骤然降低。
不过，这并没有阻挡住中韩志愿者到幸福街道 开源社区服务的热情，也没有削弱市民们向“ 韩国妈妈”学习做泡菜的劲头。当天上午9:00， “ 善行芝罘·情暖开源”学习泡菜制作活动在开源社区服务大厅拉开了帷幕，来自韩国、居住在烟台的十位“ 妈妈” 志愿者和鲁东大学三十多位学生志愿者以及一百多位市民，把开源社区宽敞的服务大厅围了个水泄不通。
居民：孝顺媳妇为婆婆学做泡菜
当天上午9:00，孙东带着7 岁的儿子孙新航冒着小雨从西福泰社区
赶到开源社区服务大厅。细心的他还带着一个小本子， “ 得好好记记，老
婆爱吃。”这位好丈夫是为老婆来学习泡菜技术的。“ 前几天开源社区就
在附近的小区里贴出了通知，我是看到通知来学习的。”孙东告诉记者。
来自市府小区的房正是个孝顺媳妇，88 岁的老婆婆当天刚出院，为
了让老婆婆开开胃，她跑到服务大厅准备学学做泡菜的技术，顺便做点带
回去给老婆婆尝尝。开源社区的朝鲜族居民金顺任也端着盆来学习做泡菜，让居民们很
惊讶。朝鲜族也不会做泡菜么？这一点也不奇怪，金顺任说她在烟台呆得
时间太久了，还没学会做泡菜就离开家乡来到了烟台，而烟台这么美丽，
烟台人又这么好，她再也没有舍得离开过。
合成革二区的居民姚卫萍每天都到开源社区锻炼。看到社区贴出学
习泡菜的通知，这天也跑过来了。“ 有个朋友是东北的，会做泡菜，每
年都送，很好吃。这会儿自己学会了，以后就不用再麻烦朋友送了。”看
来，这位也是泡菜美食的热爱者。
志愿者：教学的、打杂的、翻译的，来的真不少
朝鲜族的朴金淑是从黄务小区赶过来的。做泡菜对于她来说，
一点也不陌生，她不是来学习的，而是为了方便中韩友人沟通，赶来
做翻译的。朴金淑在烟台做服装贸易，她总是在烟台和韩国之间跑来
跑去，很辛苦也很忙碌，现在，冬装已经基本出货，她得了点空闲，就
赶紧和邻居、爱在烟台中韩友人志愿者大队队长朴正男一起来为活动服务了。
这不，活动开始前，她先给朴正男队长和记者做了一把翻译， “ 朴队
长在韩国时，就积极参加志愿者活动。如今来到在烟台已经生活了18
年，自2012 年开始成立爱在烟台中韩友人志愿者大队，立志传承中韩友
谊，交流传播两国文化。这次来教居民做泡菜，只是志愿大队的活动内容
之一，他们还常常去养老院，给老人洗脚洗澡，陪伴老人聊天拉呱。”如
果慢慢说，朴队长也能听得懂中文，可以做一些简单的交流。
志愿大队妈妈会的十位“ 韩国妈妈” 是这次泡菜制作学习班的主
力队员，泡菜秘笈都装在她们肚子里，泡菜做得好不好，全看她们的了。
除了爱在烟台中韩友人志愿者大队的志愿者，30 多名鲁东大学韩
国留学生院和法学院的学生也来到了现场，他们在“ 韩国妈妈”教市民
做泡菜时，帮着做些辅助工作，翻译、打下手、打扫卫生、跑腿之类的
活。对了，还有来自威海的韩国乐队，将在大家学做泡菜的时候为大家助兴。
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